Arašidové maslo, banán, med a ovsené čokoládové čipové cookies!

Arašidové maslo, banán, med a ovsené čokoládové čipové cookies!

Dobrý deň z Portlandu! Medzi mnou a mojimi mrazničkami v mojom mrazničke je pomerne málo štátov, ale teším sa na cookies, keď sa vrátim domov. Čo mi pripomína, chýba mi Cookie! Bol som trochu zahltený všetkým rušným mestom, ktoré som zažil v posledných dňoch. Teším sa na nejakú kvalitnú dobu Cookie a Kate, keď sa vrátim.

Urobil som tieto cookies pre Jessicu virtuálne detská sprcha. Ešte som sa s Jessicou nestretla, ale mám pocit, že ju poznám (najmä po tom, čo som počúvala jej rozhovor s Jessicou Lively!). Spieval som jej chvály predtým, než sa pokúsim tu zabrať. Jej dieťa bude mať jednu sladkú, kreatívnu a veselú mámu.

Jessica miluje "zlikvidovať" svoje obľúbené recepty so základňou pridaním čo najväčšieho množstva chutí. Tak som šiel dopredu a pridal toľko z mojich obľúbených chutí na tieto cookies, ako som mohol (plus niektoré posypeme na dobré opatrenia!). Myslím, že Jessica schváli.

Môžete vidieť celý zoznam dobroty, ktoré vytvorili blogeri, aby oslávili Jessicu, ktorý sa bude čoskoro stretnúť s Bev Cooks a Jedlá perspektíva. Bev a Ashley vedia, ako hodiť párty. Blahoželáme, Jessica!

Ak sme tu čestní, chcel som, aby tieto cookies slúžili ako jeden obrovský cookie na panvici. Po mojom štvrtom panvovom panvici sa mi rozpadlo, aj keď som povedal, že som si to vybral. Cookie na panvici sú nejakým inherentným vzrušujúcim a slávnostným výrazom a nebolo by nenávidieť, ako by ste mali túžiť s chaotickými rozpadajúcimi sa plátkami. Šťastný pre mňa, každý miluje dobré cookie, a to sú dobré cookies.

Dúfam, že budete dávať tieto medovo osladené, ovsené arašidové maslo všetko cookies výstrel čoskoro, či potrebujete jednoduchý zákusok, ktorý prinesiete priateľovi, alebo len potrebujete liečbu na uspokojenie vášho sladkého zubu.

Výrobky používané v tomto receptúre

1 polievková lyžička cookie (zbytočné, ale veľmi praktické na vyberanie rovnomerne veľkých cookies)
Nordic Ware Baker polovičný list (ja som použil dve)

Zdravé bezlepkové, medovo osladené, ovsené cookies vyrobené z arašidového masla, banánov a čokoládových štiepok! Recept obsahuje približne 36 malých cookies.

prísady

  • ½ šálku medu alebo skutočného javorového sirupu
  • ½ šálky prírodného nesoleného arašidového masla *
  • ⅓ šálka presýtených banánov (asi 1 stredný banán)
  • 4 polievkové lyžice (2 unce) nesolené maslo, roztavené alebo ¼ šálky roztopeného kokosového oleja
  • 1 veľké vajce
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • ½ lyžičky sódy na pečenie
  • ½ čajovej lyžičky prášku na pečenie
  • ¾ čajovej lyžičky jemnozrnnej morskej soli
  • ½ lyžičky mletej škorice
  • 1 ½ šálky staromódny valcovaný ovos, zmrazený na 30 sekúnd v kuchynskom procesore alebo mixéri
  • 1 ½ šálky staromódny valcovaný ovos
  • 1 ½ šálky polosladké čokoládové lupienky
  • Voliteľné: posypte 2 alebo viac polievkových lyžíc a viac na postrek
  • Nepovinné: Vlákna morská soľ, na kropenie na vrchu

Inštrukcie

  1. Predhrievajte rúru na 325 stupňov Fahrenheita s dvomi stojanmi v strede. Dva lístky na pečenie s papierom na pergamen (ak nemáte pergamenový papier, ľahko mačte plechy na pečenie).
  2. Zmerajte med a arašidové maslo – našiel som to najľahšie v malom kvapalnom odmerovom pohári. Pridajte med do ½ šálky a potom pridajte arašidové maslo, kým nedosiahnete 1 šálku celkovej kvapaliny.
  3. Nalejte zmes medu a arašidového masla do miešacej misky. Pridajte maslový banán a roztavené maslo a šľahajte, kým zmes nie je dobre zmiešaná. Použite svoj šľahač, aby ste porazili vo vajci, a po tom, čo je včlenený, stierajte po boku misky. Šľahanie v vanilke, sóda na pečenie, prášok do pečiva, soľ a škorica.
  4. Prepnite na veľkú lyžicu a premiešajte ovsené zeminy, ovsené ovocie, čokoládové lupienky a postrekujte, až kým sa nezmiešajú. Dostaňte cesto hromadnou lyžicou (malá cookie lopatka je ideálna pre to) na vaše pripravené plechy na pečenie. Pridal som niekoľko ďalších postrekov na vrchol na dobrú mieru.
  5. Pečiete cookies a obráťte panvice na polovicu (vymeňte súbory cookie na hornom stojane s cookies na spodnom poli), až kým nie sú sotva nastavené a začínajú zlaté okolo okrajov, asi 16 minút. Odstráňte cookies z rúry a nechajte ich úplne vychladnúť na panvách. Pokiaľ je to potrebné, teraz jemne posypeme vločkovou morskou soľou.

Poznámky

Recept prispôsobený z mojich javorovo sladených cookies čokoládových čipov arašidového masla.

* Ak je vaše arašidové maslo solené: Znížte soľ v receptúre na ½ čajovej lyžičky.

Urobte ho bez orechov: Mám podozrenie, že by slnečnicové semienko fungovalo (sunbutter), aj keď konečný výsledok sa bude líšiť v chuti (určite) a potenciálne v štruktúre.
Urobte to bez lepku: Uistite sa, že používate certifikovaný ovos bez ovocnej a ovsenej múky.
Urobte to bez mliečnych výrobkov: Nahradenie kokosového oleja pre maslo.

Informácie o výžive

Uvedené informácie sú odhadom, ktorý poskytuje online kalkulačka výživy. Nemal by sa považovať za náhradu za poradenstvo profesionálneho výživu.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: