Browned Butter arašidové maslo Ovsené vločky čokoládové čip cookies - Mynutritionalpal.com

Browned Butter arašidové maslo ovsené vločky Čokoláda čip cookies

Myslím, že je to oficiálne. Som závislá na varení a pečení. Alebo možno mám naozaj naozaj ťažký čas na týždeň na gauči. Nemyslím, že by som mal byť (a to podľa pokynov lekára kvôli chirurgii bedrového kĺbu – nehovorte môjmu doktorovi), ale vážne sa nemôžem zastaviť, aby som sa odviedla z gauča do kuchyne. Mám chladničku plnú jedla, len čakajúca na niečo, tak ako sa môžem potopiť na pohovke po dobu niekoľkých dní, bez toho, aby som sa z toho urobil niečo báječné? Mám na mysli jeden milión a jednu vec, ktorú chcem robiť, ale v živote mi bude mať dosť času na to, aby som tieto veci urobil a vysielal, takže nie je čas na prestávky :). Okrem toho potrebujem svoju dennú dávku cukru. Myslím, že mi berie svoje srdce.

V poslednej dobe som miloval arašidové maslo a najčastejšie som pečie a post, čo som chuť. A zapečené maslo, dobre, ak ma poznáš, potom už teraz pravdepodobne teraz je to moje top 5 obľúbené jedlá. Je to niečo ako pizza (americký štýl), ovocné smoothies, enchiladas, zmrzlina a hnedé maslo a ak by to nebolo také zlé pre mňa, bolo by to preletieť cez všetky štyri ďalšie obľúbené jedlá :). Naozaj mám príliš veľa obľúbených potravín, aby som si vybral nejaké obľúbené a ja som príliš nerozhodný na výber. Mohol by som stráviť 10 minút v obchode s potravinami snažiť vybrať, ktorá chuť zmrzliny kúpiť. To je dôvod, prečo som zvyčajne skončila príchodom domov s troma cookies a smotanou, cookie cesto a čokoláda (niekedy Samoa, keď majú to). Je pravdepodobné, že môžem povedať, že mám problém s potravinami, pretože ich milujem príliš veľa (existuje veľa príliš veľa lásky k jedlu?). Preto sú tieto cookies dobré pre mňa. Spájajú všetky cookies, ktoré milujem, do jedného úžasného súboru cookie. Áno, tieto majú zbytočne dlhý názov, ale budú mať dlhodobú povesť. Mohli by ste ich len nazývať "vložené čokoládové cookies", alebo "tie cookies so všetkými týmito vecami" by tiež bola dobrou voľbou. Tiež sa môžete osoliť, ak chcete, keď pridáte ľahké postrekovanie hrubej alebo Maldonovej morskej soli na vrcholy po pečení. Užite si to!

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Browned Butter arašidové maslo ovsené vločky Čokoláda čip cookies

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Výnos: približne 17 cookies

Čas pripravenosti: 20 minútChce času: 10 minút Celkový čas: 1 hodina

prísady

  • 10 lyžice masla nakrájané na kosti (používam solené)
  • 1 šálka všestrannej múky
  • 1/2 lyžičky prášku na pečenie
  • 1/2 lyžičky sódy na pečenie
  • 1/4 lyžice soli
  • 3/4 šálky staromódneho valcovaného ovsa
  • 1 šálka baleného svetlo-hnedého cukru
  • 1/4 šálky granulovaného cukru
  • 1/2 šálky krémového arašidového masla
  • 1 veľké vajce
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 3/4 šálky mliečnej čokolády
  • 3/4 šálky polosladké čokoládové lupienky
  • voliteľné – Maldon alebo hrubá morská soľ

Inštrukcie

  1. Hnedé maslo v malom hrnci na strednom ohni (na stupne hnednutia masla pozri odkaz tu). Odstráňte z tepla a nalejte a odrežte zapečené maslo a kúsky do misky elektrickej miešačky a nechajte 30 – 35 minút odpočinúť až do vychladnutia.
  2. Predhrievajte rúru na 350 stupňov. V miešacej miske rozmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu a soľ. Zmiešajte ovos, odložte zmes. Pridajte svetlohnedý cukor a granulovaný cukor do ochladeného masla v miske elektrického miešača stojanu a pomocou lopatkového nástavca miešajte bič so strednou rýchlosťou, 3-4 minúty, často škrabaním po stranách misky. Zmiešajte v arašidovom masle. Pridajte do vajíčok a vanilky a premiešajte, až kým nie sú zmiešané. Pomaly pridávajte suché prísady a miešajte len do kombinácie. Zmiešajte čokoládové lupienky. Nakrájajte cesto von a tvarujte do guľôčok, asi 3 lyžice každej (každý z nich urobil 50 g hmotnosti). Prejdite do pečiacej sa listovej dosky Silpat alebo pergamenového papiera, oddeľte ich minimálne 2 palce od seba a pečte v predhriatej rúre 10 – 11 minút (ak vytvárate menšie cookies, znížte čas pečenia). Pokiaľ je to žiaduce, pokrmy jemne posypte morskou soľou. Nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu pred prenesením do drôteného stojana, aby sa ochladil. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
  3. * Prvá dávka sa bude šíriť viac ako druhá dávka (ak nemáte dve pece a pečiete obe šarže súčasne), pretože cesto spočíva Hádam, že ovos absorbuje niektoré oleje, takže sa cookies nerozšíri počas pečenia. Takže by som vám odporučil, ak by vaše cesto odpočívalo asi 20 minút pred pečením, že mierne zatlačte na guľky na pečivo, aby sa mierne vyrovnali.
  4. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: