Grilovaný losos (s citrónovým cesnakom a bylinkovým marinádom) - Mynutritionalpal.com

Cibuľový citrónový bylinkový grilovaný losos

Cibuľový citrónový bylinkový grilovaný losos má takú jasnú, sviežú chuť a je absolútne dokonalá pre leto! Pretože hello sezóna. Je to jednoduché, a vyžaduje len krátke marinovanie a rýchle grilovanie. S takou chuťou sa pravdepodobne stane recept na grilovaný losos!

Grilovaný losos

Počas leta pečiem veľa potravín. Najčastejšie to je kura a losos, takže sa vždy snažím nové spôsoby, ako ho pripraviť s rôznymi príchuťami. Kombinácia citrónového lososa je jedným z mojich obľúbených a samozrejme milujem pridanie cesnaku a bylín, takže tu sme s touto zmesou v oh tak chutný recept!

Ak nie ste oboznámení s grilovaním lososa, je tu niekoľko tipov, ako začať.

Ako griliť losos

  • Najprv vyberte pravý losos. Tenšie filé nefungujú dobre na grilovanie. Pozrite sa na stranu lososa alebo filé, ktoré majú hrúbku najmenej 1 až 1 1/2 palca.
  • Môžete si grilovať losos na koži alebo bez kože, ale keď marinujem, rád ich pokožku tak, aby sa chuť nasiakla na obe strany. Ak budete grilovať pokožku, navyše sa ľahko odlepí po varení, takže majte na pamäti iný recept.
  • Ak neviete, ako pokožku filé z lososa, môžete požiadať svojho mäsiarka a často to urobia za vás, ak nie je veľa videí z YouTube, ktoré ukážu ako.
  • Nesmieme marinovať losos dlhšie ako 30 minút, ak obsahuje kyselinovú zložku (t.j. citrónovú šťavu, ocot, víno, horčica atď.). Potom začne meniť textúru lososa.
  • Gril vždy predhrievajte, nezačínajte s studenou mriežkou. Rád používam stredne vysoké teplo. Predhrievanie trvá zvyčajne asi 5 – 10 minút alebo viac v chladných dňoch.
  • Čistite mriežky čistiacou kefou na grilovacom stroji a potom mierne nasypte rošt s olejom (rastlinným olejom alebo olivovým olejom), aby sa losos nelepil.
  • Pridajte losos, čím sa priestor medzi filémi potom zatvorte veko grilovania a gril losos opatrne otočiť raz do polovice, kým varené cez, asi 3 – 5 minút na stranu.
  • Upozorňujeme, že doba varenia sa bude líšiť v závislosti od hrúbky filé a ako sa vám páči, že sú varené, trochu tmavšie ružovo v strede je v poriadku.

Zložky pre tento recept

  • Filety z lososa
  • Čerstvé byliny: tymian, rozmarín a petržlen
  • cesnak
  • Olivový olej
  • citróny
  • dijonská horčica
  • Med
  • Soľ a korenie

Ako si vyrobiť tento citrón cesnak bylinkovým grilovaným lososom

Najskôr narazíte marinátové prísady do misy. Vložte filé z lososa do plytkej misky, ktorá je dostatočne veľká na to, aby zapadla losos a potom vylejte marinády. Po 30 minútach opatrne otočte a zmrazujte.

Predhrievajte gril počas posledných 5 – 10 minút marinovania lososa. Čistite rošty a kefku s olejom a potom položte lososa na gril a variť asi 3-5 minút na jednu stranu. Trochu ružová v strede je v poriadku, ak si to tak obľúbite varené.

Podávajte teplé zdobené petržlenovou vňaťou a ozdobte si plátkami z citróna, ak ste v takejto veci.

Teraz máte hlad? Viem, že som a teraz ich musím ešte týždeň pridať do menu!

Viac receptov na grilovanie lososa

  • Grilovaný vápno z lososa s avokádom Mango Salsa
  • Grilovaný losos s krémovým pesom
  • Grilovaný losos s avokádovou gréckou salsou
  • 5-zložka grilovaný losos
  • Grilované lososové cestoviny

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Cibuľový citrónový bylinkový grilovaný losos

5 z 2 hlasov

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Tento losos je marinovaný v jasnej čerstvej citrónovej cesnakovej bylinkovej marinanke, ktorá je potom dokonale grilovaná. Je to taký chutný a osviežujúci lososový recept a je to perfektné na leto!

Kurz: Hlavný chod Kuchyňa: Americké Kľúčové slovo: Grilovaný losos, lososový losos Prep Čas: 10 minút Čas kariéry: 10 minút Celkový čas: 50 minútServisy: 4 Kalórie: 418 kcalAuthor: Jaclyn

prísady

  • 4 (6 – 7 oz) filety z lososa bez kože
  • 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy
  • 1/4 šálky olivového oleja a viac na čistenie grilu
  • 2 TBSP jemne pomletá čerstvá petržlenová vňať, plus viac ako obloha
  • 4 lyžičky jemne rozomletého čerstvého rozmarínu
  • 2 lyžice jemne mletého čerstvého tymianu
  • 2 lyžičky mletého cesnaku (2 strúčiky)
  • 2 lyžičky čerstvej citrónovej kôry
  • 1 lyžička dijon horčice
  • 1 lyžička medu
  • Soľ a čerstvo mletý čierny korenie

Inštrukcie

  1. Vložte losos do jedla s rozmermi 11 x 7 palcov.

  2. V malej miske mixujte spolu citrónovú šťavu, olivový olej, petržlenovú vňať, rozmarín, tymian, cesnak, citrónovú kôru, dijonovú horčicu, med, 1 lyžičku soli a 1/2 lyžičku korenia.

  3. Nalejte zmes na losos (zdvihnite filé, aby pomohla marináda bežať pod), potom zakryjte a nechajte marinovať v chladničke 30 minút, otočením raz do polovice.

  4. Predhrievajte gril na stredne vysoké teplo počas posledných 10 minút marinovania lososa.

  5. Grilovať mriežky rošt s olejom, lyžicu niektorých bylín na lososa (alebo len použite ruky, aby ich rozložili), odstráňte losos z marinády a miesto na grile.

  6. Grilujte asi 3 – 5 minút na jednu stranu, aby ste prebrali.

  7. Podávajte teplé zdobené viac petržlenu, ak je to žiaduce.

  8. Zdroj receptúry: Mynutritionalpal.com

Nutričné ​​faktyLemon cesnak bylinkovým grilovaným lososom na porciukalórií 418 kalórií z tuku 234% Denná hodnota*Celkový obsah tuku 26g 40%Nasýtené tuky 3g 15%cholesterol 109 mg 36%sodík 103 mg 4%draslík 1010mg 29%Celkový obsah sacharidov 4g 1%Cukry 1gproteín 39g 78%Vitamín A 5,9% Vitamín C 14% Vápnik 4,4% Železo 12,2% * Percento denných hodnôt je založené na 2000 kalórií.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: