Čokoládová čerešňa Cheesecake zmrzlina

Čokoládová čerešňa Cheesecake zmrzlina

Vychutnajte si chladný a krémový pokrm zmrzliny s čokoládovou čerešňovou čokoládou s nízkym obsahom karbónu. Zmes silného krému a zakysanej smotany je super bohatá.

Nakoniec som sa dostal do výroby nejakej zmrzliny s nízkym obsahom karbidu. Áno! Viete, že počasie je v Connecticute horúce, keď potrebujem svoju zmrzlinu.

Mal som veľký úspech pomocou smotanového syra v nízkej zmrzline. Takže tentoraz som urobil šaržu čokoládovej čerešňovej zmrzliny.

Táto chuť zmrzliny bola na chrbte mojej mysle na chvíľu. Milujem chuť čokolády a čerešní. Pretože čerešne môžu mať vysoký obsah cukru, ochutnal som zmrzlinu s čerešňovým extraktom.

Výťažok prináša príjemnú čerešňovú chuť bez pridania významného množstva sacharidov. Tiež som použil extrakt v mojom bez pečenia recept na čierne lesné peny. To je ďalší skvelý recept, ktorý sa má robiť v lete!

Aj keď som použil výrobcu zmrzliny na recept na zmrzlinu s čokoládovou čerešňou z čerešňového čerešňového čokolády, možno by ste sa mohol dostať bez jedného. Mix je docela tuhý, takže sa stavím, že to bude dobre zmraziť bez churning. Pokiaľ ide o zmrzlinovú verziu bez zmrzliny, jednoducho zmrazím zmes v zakrytej nádobe a miešam každých 20 minút alebo niekoľko hodín.

Pridaním kyslej smotany dáva zmrzlina autentickú príchuť tvarohového koláča. Nikdy som si nemyslel, že pridám zmrzlinu kyslú smotanu. Je to naozaj iba fermentovaný krém, takže je to dokonalá náhrada za silný krém.

Použitie kyslej smotany robí základnú zmes pre tento čokoládový čerešňový koláč s nízkym obsahom karbónu veľmi silnou. Je to tak hrubé, že pochybujem, že čepel sa veľmi miešal. To je dôvod, prečo si myslím, že by ste to pravdepodobne mohli urobiť s použitím metódy, ktorá nevyžaduje zmrzlinu.

Jedna z vecí, ktoré sa mi páči v tom, že používam smotanový syr v zmrzlinových výrobkoch s nízkym obsahom karbamátu, je to, že to robí zberateľnejším. Budete musieť nechať zmrzlinu trochu rozmraziť na pulte prvý. Ale akonáhle dosiahne správnu teplotu, odhodí sa dobre. Bohužiaľ, som trochu netrpezlivý. Takže to zvyčajne nezostáva dostatočne dlho, než začnem chytiť nejaké.

Použil som prášok VitaFiber ako jedno zo sladidiel, pretože vláknové sladidlá zabraňujú vzniku tvrdých nízkotučných zmrzlín. Môžete použiť Swerve alebo iné sladidlo na svojom mieste. Len majte na pamäti, že prášok Vitafiber je asi 60% sladký ako cukor. Takže by ste museli používať menšiu náhradu cukru z jedného karbónu za jeden.

Uvedomte si, že niektorí ľudia sú citliví na vláknové sladidlá ako Vitafiber. Ja osobne ich nepoužívam často, pretože ak ich príliš veľa spotrebujem, mám trochu nadúvanie a plyny. Sú však dobrou voľbou na použitie s nízkym obsahom karbamidov.

Ak máte v poriadku Vitafiber, mám niekoľko ďalších receptov na zmrzlinu, ktoré by ste mohli skúsiť. To sú tie, ktoré dobre kopajú. Je tu jedna pre vanilku, čokoládu a zmrzlinu na kávu. A to všetko sú zmrzliny s nízkym obsahom karbónu bez vajec.

Aká je vaša obľúbená zmrzlina? Mám ťažké voľby, ale naozaj sa mi páči chuť kávy.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: