Čokoládové košíčky s čokoládovou krémovou polevou - Mynutritionalpal.com

Čokoládové košíčky s čokoládovým krémom

Hľadali ste nezabudnuteľný, dokonalý recept na čokoládový košíček? Myslím, že je fér povedať, že vaše vyhľadávanie pravdepodobne skončí. Zatiaľ čo som sa uvoľnil mimo ľahký letný vánok, ktorý mi ponúkli iba večery, mi pomaly skĺzol zuby a pomaly som si zhlboka zhlboka zuby, bozkával som s kakaovou polevou a do košíčkov nafúknutá, jemná drobivka s vlhkosťou musel sa držať zubov, potom sa moje chuťové poháriky dotkli tej bohatej, ale dokonale sladkej čokoládovej božskosti, ktorú som vedel môj hľadanie skončilo. Čistá blaženosť? Áno to bolo =).

Tajomstvo tohto receptu je to, že som ho prispôsobil z jedného z mojich najobľúbenejších receptov na cupcake, ktoré som nedávno vytvoril, moje červené zamatové košíčky. Vedel som, aký je podobný červený samet na čokoládu, takže som vedel, že by to bolo dosť ľahké vytvoriť. Dovoľte mi, aby som vám povedal, že som mal dlhý čas, aby som vytvoril dokonalý biely košíček, možno to bolo pre mňa oveľa jednoduchšie, pretože čokoláda je moja pravá láska. Prečo sa usadiť na bielom, keď môžete mať čokoládu? Život nie je bez neho úplný.

Môj dôvod, prečo som sa rozhodol spárovať túto polevou s týmto košíčkom, je to, že často mám kávu v miestnej pekárni s polevou z čokoládového krémového syra a ide ideálne s bohatou čokoládou. Mám na mysli, aby som doma zničil doma už dlhú dobu a vedel som, že to je pohár na to. Milujem, ako dobre je mäkká chuť smotanového syra spolu s ľahkou chuťou čokolády a jej sladkou maslovou bohatosťou komplimenty čokoládového košíčku. Nechcel som prehnanú polevu, len jednu, ktorá by zvýraznila dokonalosť košíčkov. A s takým neuveriteľným košíčkom by som chcel povedať, že je potrebná efektívna technika glafovania. Ja absolútne milujem spôsob, akým svetoznáme pekáreň Hummingbird zdobí ich koláče, tak som prispôsobil túto techniku ​​na zamrznutie týchto košíčkov. Je to šľahačka dokonalosti s výrazným odsadením, aby držal veľkorysú hromadu postrekov priamo v stredu. Ak to vyzerá lepšie, bude to lepšie, to je moja teória. Toto je čokoláda na to najlepšie. Užite si trošku!

PS: v nepravdepodobnom prípade, že máte nejaké zanechané polevy, jednoducho ju nechajte zmraziť niekoľko hodín, až kým nebudete pekne a užívajte si lyžicu – chutí rovnako ako fudge, keď je zima!

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Čokoládové košíčky s čokoládovým krémom

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

prísady

  • 1/3 šálky kakaového prášku
  • 1/2 lyžičky sódy na pečenie
  • 1/2 šálky vriacej vody
  • 1/4 šálky masla, roztaveného
  • 2 1/2 lyžice rastlinného alebo repkového oleja
  • 3/4 šálky + 2 lyžice cukru
  • 3/4 lyžičky vanilkového extraktu
  • 1/4 lyžice soli
  • 1 veľké vajce
  • 1 veľký žĺtok
  • 1/4 šálky krému
  • 3/4 šálky + 2 lyžice univerzálnej múky

Čokoládová krémová poleva sýra

  • 1/2 šálky solené maslo, pevné, ale nie studené
  • 6 oz smotanový syr, studený
  • 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 1/2 lyžice kakaového prášku
  • 3 1/3 šálky práškového cukru

Inštrukcie

  1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov. Vo veľkej teplovzdornej miešacej miske rozložte kakaový prášok a sódu na pečenie. Opatrne nalejte vo vriacej vode a šľahajte, až kým nevznikne bublanie a zmes sa dobre premieša, nechajte 5 minút vychladnúť. Zatiaľ v samostatnej veľkej miešacej miske pomocou elektrického ručného mixéra nastaveného na nízku rýchlosť zmiešajte roztopené maslo, rastlinný olej, granulovaný cukor, vanilku a soľ až do úplnej kombinácie asi 30 sekúnd. Miešajte vajíčka a vaječný žĺtok a miešajte ich až po kombináciu po každom pridávaní. Zmes v vlažnej kakaovej zmesi potom zmiešajte v krémoch. Pomaly miešajte v múke a zmiešajte, až kým sa nekombinujete, zatiaľ čo štetnete po stranách a spodnej časti misy.
  2. Rozdeľte cesto medzi 12 papierových vankúšikov a pečte v predhriatej rúre, až kým špáradlo vložené do stredu nevyčistí, asi 19 – 21 minút. Odstráňte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť v muffinovom plechovke pred prenesením do drôteného stojana, aby sa ochladil. Ochlaďte úplne mráz s čokoládovým krémom.

Čokoládová krémová poleva sýra

  1. Vo veľkej miešacej miske s elektrickým ručným mixérom na strednej rýchlosti bičíme spolu maslo a smotanový syr až do chumáče, asi 1 minútu. Vmiešajte vanilku. Preosiať kakaový prášok do zmesi, potom zmiešajte, kým sa nekombinujte (budete chcieť preosiť, aby ste roztrhli nejaké hrudky). Pridajte práškový cukor a premiešajte, až kým nebudete hladké a nadýchané.
  2. Poznámky: čokoládový košíček recept aktualizovaný 2/3/13
  3. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: