Energetické súbory cookie - Mynutritionalpal.com

Energetické súbory cookie

Určite nie sme ráno ľudia v mojom dome, takže sa vždy snažím nájsť zdravé raňajky na cestách. A potom sú tie dni, kedy sa zdá, že nemám čas sa dostať na obed za slušnú hodinu, takže zdravé občerstvenie, ako sú tieto, je to, čo potrebujem. Viem, že tam budú tí, čo hovoria, že nie sú zdravé, pretože stále majú čokoládové lupienky a hnedý cukor, ale ak to nemá trochu sladké, som si istý, že by som jednoducho nebol schopný jesť tak, že potrebujem šťastné médium a aspoň som sa dostal až k 1/4 šálky hnedého cukru. To je pre mňa veľké, pretože som zvykol dávať do pohára pre svoje cookies. Môžete znížiť hnedý cukor nadol, ak by ste chceli, ale to bol pre mňa perfektný pomer, a ak som išiel nižšie, som si istý, že nijaký spôsob, ako by som mohol dostať svoje deti, aby ich milovali.

Sú to mäkké, ale husté sušienky, trochu ako energetický bar, ale vy by ste boli prekvapení, že dokonca aj tam, kde je malá veľkosť, ako plnenie skutočne sú (a môžete ich urobiť väčší ako ja, stačí ich piecť o trochu dlhšie). Pomôžu dať tú energiu, ktorú potrebujete, aby ste mohli pokračovať. Tie sú nabité výživnými prísadami a majú dostatok vlákniny, ale budete ohromení na tom, ako dobre chcú, ako lepšie ako akýkoľvek obchod kúpil energetický bar! Nemohol som uveriť tomu, že všetky susedné deti, ktoré sa už skončili, sa im dokonca páčili. Videli, že som mal cookies a pýtal som sa, či by mohli mať jeden, varoval som ich, že sú to zdravé cookies, ale stále ich miloval bez ohľadu na to. Ak chcete, aby vaše deti jedli trochu zdravšie, stačí urobiť zdravú vec v podobe cookie a budú sa to páčiť :)

Tie boli inšpirované energetickými kúskami, ktoré som v minulom roku uverejnil, majú veľmi podobné zložky, takže ak sa vám páčili tie, ktorých budete milovať. Tieto cookies nie sú tak sladké ako energetické kousky sú, ale sú to mäkké cookie, a je to ťažké poraziť, že právo? Môžu si vynaložiť trochu väčšieho úsilia na výrobu cookies (ako napríklad toastovanie a mletie kokosu, a tento krok je nevyhnutný mimochodom, pretože opekaný kokos pomáha nasávať niektoré mokré ingrediencie. FYI nemajú kokosovú vôňu, ak ste sa o to obávajú), ale stojí za to. Najmä ak to znamená dosiahnutie zdravšieho občerstvenia, ako je tento, namiesto tašky s zemiakovými štiepkami alebo sáčkom.

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Energetické súbory cookie

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Výnos: približne 28 cookies

prísady

Suchá zmes

  • 1 1/2 šálky (146 g) valcovaného ovsa
  • 1 šálka (142 g) celozrnnej múky
  • 3/4 šálky (75 g) osladeného kokosu, opečené a mleté ​​*
  • 1/2 šálky (53 g) zlatého ľanového semena
  • 3/4 lyžičky sódy na pečenie
  • 1/2 lyžičky prášku na pečenie
  • 1/4 lyžice soli
  • 1/2 šálky (90 g) mini čokolády

Vlhká zmes

  • 1/2 šálky (132 g) krémového arašidového masla
  • 6 polievkových lyžičiek (92 g) nesladenej jablčnej šťavy
  • 2 lyžice (26 g) kokosového oleja (zmäknite, ak je úplne stuhnutá)
  • 1/4 šálky (80 g) medu
  • 1/4 šálky (52 g) baleného svetlohnedého cukru
  • 1 veľké vajce
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

Inštrukcie

  1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov. V miešacej miske na 20 sekúnd odstráňte ovocie, múku, opekaný kokosový orech, ľanovú múčku, sódu na pečenie, prášok na pečenie, soľ a čokoládové lupienky.
  2. K potravinárskemu spracovateľovi pridajte arašidové maslo, jablko, kokosový olej, med, hnedý cukor, vajcia a vanilku. Pulzujte až do kombinácie, asi 15 sekúnd (možno budete musieť raz zastaviť a rozbiť hnedý cukor so špachtľou). Nalejte vlhkú zmes na suchú zmes a zložte ju pomocou špachtle, aby sa skombinovalo (cesto bude pomerne mokré). Nakrájajte cesto pomocou stredného koláča na pečivo a položte na plechy na pečenie, ktoré sú obložené pergamenovým papierom alebo silikónovými vložkami, oddelené sušienky od seba vzdialené 1 1/2 palce. Zmäknite cookies približne na polovicu svojej pôvodnej veľkosti (naozaj sa nebudú šíriť ani nadýchať). Pečieme v predhriatej rúre 9 minút. Po 5 minútach vychladnite na plech a potom ho presuňte do drôteného stojana, aby ste úplne vychladli. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke, aby sa dosiahla dlhšia skladovateľnosť.
  3. * Na opekanie kokos predhrievajte rúru na 350 stupňov. Rozložte kokos na rovnú vrstvu na plechu na pečenie. Toast až do zlatohnedej farby, vyberanie z rúry a razenie alebo dvakrát hádzanie počas pečenia (tak sa rovnomerne hnedí) a opäť sa roztiahne do rovnej vrstvy, asi 6 – 8 minút. Potom ochlaďte v kuchynskom procesore na malé kúsky.
  4. Zdroj receptúry: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: