Jahodový rukolový salátový recept s balsamickým vinaigretom

Farebný jahodový rukolový šalát s balzamikovým vinaigretom

Vyhlasujem toto jahodové číslo za oficiálny šalát z leta 2018! Je plne nabitá farebnými jahodami, reďkovkami, červenou cibuľkou, bazalkou, jalapeño, toasty slnečnicovými semienkami a čerstvou rukolou.

Krémový kozie syr a jednoduchý domáce balsamikové vinaigrette zaokrúhľujú sladko-a-mierne pikantný chuťový profil. Je to neočakávaná kombinácia chutí, ale sú skutočne neodolateľné.

Jedná sa o výdatný letný záhradný šalát, ktorý môžete slúžiť ako ľahká večera, alebo ako bočný šalát pre dav. Myslím, že to bude dobre s dymovými príchuťami z vášho grilu.

Mal by som spomenúť, že je to veľký šalát. Sotva som dokázal všetko posunúť na mojom najväčšom servírovacom tanieri. vy mohol rozdeľte všetky zložky na polovicu alebo ešte lepšie, uložte zvyšný šalát a obliekanie oddelene a vychutnajte zvyšky na niekoľko dní.

Dúfam, že tento salát milujete rovnako ako ja. Rozhodne by sa stalo na stôl na budúcom stretnutí.

Pozrite sa na moje poznámky k recepcii s nápadmi, ako ich zmeniť podľa vašich preferencií, a prosím, dajte mi vedieť, ako sa vám páči tento jahodový omráčený v komentároch!

Craving viac obrie zelené šaláty, aby sa v lete?

  • Taliansky krájaný šalát
  • Farebný nakrájaný šalát s mrkvou zázvorový obväz
  • Mexický zelený šalát s Jalapeño-Cilantro Dressing
  • Fatousový šalát s mätovou záhradkou
  • Nakrájaný grécky šalát

Tento veľký jahodový šalát je farebný a chutný! Je vyrobený z rukoly, jahôd, kozieho syra, slnečnicových semien a balsamikového vinaigretu. Recept obsahuje 4 veľké alebo 8 bočné šaláty.

prísady

Jahodový šalát

  • 5 oz rukoly
  • ½ šálky nasekanej čerstvej bazalky
  • 1 libra jahody, tenké plátky
  • ¾ šálky jemne nasekanej červenej cibule (asi ½ malého cibule)
  • 4 unce rozdrveného kozieho syra alebo feta alebo 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
  • ½ šálky pražených a solených slnečnicových semien
  • ½ šálka na polovicu a tenké plátky reďkovky (asi 3 médiá)
  • 1 stredné jalapeño, veľmi tenké plátky (vynechajte, ak je citlivá na korenie)

Balsamic vinaigrette

  • ¼ šálky extra panenského olivového oleja
  • 1 ½ lyžice balsamikového octu
  • 1 lyžica Dijon horčica
  • ½ lyžice javorového sirupu alebo medu
  • 1 strúčiky cesnaku, lisované alebo mleté
  • Štipka jemnej morskej soli na chuť
  • Čerstvo mletý čierny korenie na chuť

Inštrukcie

  1. Zostavenie šalátu: Na a veľký servírovací tanier alebo vo veľkej servírovacej miske, vrstvu zložiek uvedených na zozname.
  2. Príprava vinaigretty: V kvapalnej odmerke alebo malom miske kombinujte všetky zložky a šľahajte, až kým sa úplne nezmiešajú. Chuť a pridajte viac soli alebo korenia v prípade potreby. Obliekanie by malo byť pekné a špinavé, ale môžete pridať ďalší javorový sirup, ak chcete.
  3. Keď ste pripravení slúžiť na šalát, mrknite vinaigrette na vrchole a hodí sa na kombináciu. Podávajte okamžite. (Ak máte v úmysle mať zvyšky, uložte šalát a obväz oddelene a hodí pred podaním.) Uchovávané samostatne, zvyšky budú dobre udržiavať 3 až 4 dni.

Poznámky

Urobte to bez mliečnych výrobkov / vegan: Náhradné nakrájané avokádo pre kozie syr. Vegans, uistite sa, že v obliekaní používate javorový sirup.

Zmeniť to: Tento šalát je všestranný. Ak nemáte bazalka, alebo nemáte rád jalapeño alebo reďkovky, jednoducho ich vynechajte. Ak sa vám nepáči rukola, namiesto toho použite pružinové greeny.

Informácie o výžive

Uvedené informácie sú odhadom, ktorý poskytuje online kalkulačka výživy. Nemal by sa považovať za náhradu za poradenstvo profesionálneho výživu.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: