Grilované marocké kurča - Mynutritionalpal.com

Grilované marocké kurča

Ak budete jesť toľko kuracieho mäsa (hlavne grilovaného kuracieho mäsa), ako to robíme v mojom dome, potom budete chcieť všetky recepty kuracie, ktoré môžete dostať do rúk, nie? Toto grilované marocké kurča je jedným z mojich najnovších obľúbených kuracích receptov! Je marinovaný niekoľko hodín v jasnej, ale zemitosti marinády a milujem tie sladké noty zo škorice a zázvoru. Myslím, že táto je taká dobrá, že ju pravdepodobne pridáte do otáčania večere!

Slúžil som to s marockým kuskusom s praženou zeleninou (recept, ktorý budem zdieľať neskôr tento týždeň) a nebolo by lepšie kombo! Urobila také čerstvé jedlo s toľkými vzrušujúcimi príchuťami – bolo to tak dobré, že aj moje deti to milovali.

Skvelá vec tohto kurča je, že ho môžete dať do marinády predtým, než začnete pracovať ráno, potom keď sa dostanete domov z práce, bude pripravený hádzať na grile. Takže začiarknite lahodnú chuť, jednoduchú prípravu, perfektne vhodnú na týždeň, je to zdravá voľba a je to rodina schválená. Celé večere vyhrajte! Skúste to čoskoro!

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Grilované marocké kurča

5 z 2 hlasov

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Výťažok: približne 5 dávok

prísady

  • 1 1/2 lbs zdobené vykostené kožené prsia alebo stehná bez kože
  • 1/4 šálky olivového oleja
  • 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
  • 1 lyžička mletého cesnaku (3 strúčiky)
  • 1 lyžica odlúpnutého a mletého čerstvého zázvoru
  • 1 1/2 lyžičky pozemského rasca
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžičkou papriky
  • 1/2 lyžičky škorice
  • 1/4 lyžičky kurkuma
  • 1/3 šálky nasekaného čerstvého koriandra a viac na servírovanie
  • Soľ a čerstvo mletý čierny korenie

Inštrukcie

  1. Pound hrubšie časti kuracie prsia s plochou stranou paličky na mäso vyrovnať ich hrúbky. V strednej miešacej miske šľahajte olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak, zázvor, rasce, koriander, papriku, škoricu, kurkuma a koriandro. Ochutnajte soľou a korením (asi 3/4 – 1 lyžičku soli a 1/2 lyžice papriky). Umiestnite kurča do vrecka s veľkokapacitným uzáverom. Nalejte marinádu cez kurací a vrecovinový vak a súčasne stlačte nadbytočný vzduch. Nakrájajte marinandu nad kuracie prsia (a uistite sa, že marináda ide medzi kuracie prsia). Preneste do chladničky a nechajte marinovať najmenej 2 hodiny a až 8 hodín.
  2. Predhriať gril na stredne vysokej teplote až na 425 stupňov. Grilujte kuracie mäso, až kým sa stred nezaregistruje na 165 stupňov na okamžitom odčítaní teplomera, asi 4 minúty na jednu stranu na 6 oz kuracie prsia. Preložte na platňu a potom zakryte a udržujte v teple a nechajte odpočinok asi 5 minút pred podávaním. Posypeme koriandrom a podávame teplé.
  3. Zdroj receptúry: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: