Hearty špagety so šošovkou a omáčkou Marinara

Hearty špagety so šošovkou a omáčkou Marinara

Pamätáš si môj nový recept na marinárskej omáčky od začiatku tohto týždňa? Musel som sa podeliť s jedným z mojich rýchlych jedál, aby som ísť s ním. Držal som túto ľahkú kombináciu pre seba za posledných niekoľko rokov a je na čase hovoriť o tom.

Tu je: marinárska omáčka a šošovka. Viem, môže to na prvý pohľad vyzerať divne. Ale dovoľte mi povedať, marinára a šošovica je vynikajúca kombinácia. Možno ste sa s ním už stretli v mojom pečeni z pečených šošoviek?

Marinara ponúka hlboké paradajky bohaté na umami v neodolateľnej omáčke. Šošovky ponúkajú zemnú chuť a bohatú, bolognesovskú textúru. Používam francúzsku zelenú alebo obyčajnú hnedú šošovku, ktorá si zachováva svoj tvar lepšie ako červená alebo žltá šošovka.

Stačí kombinovať marináru a šošovku s celozrnnými cestovinami. Ta da! Úspešne ste osviežili tradičné cestoviny s obsahom karbidu v dobre vyváženej večere bohatej na vlákninu.

Na fotografiách sa zobrazuje moja domáca marinára s čerstvo pripravenou šošovicou a cestovinami. Všetky tri komponenty sú veľmi jednoduché.

Nechcem vás však vôbec posúdiť, ak chcete chytiť plechovku varenej šošovice (opláchnuté a vysušené) a hodiť ju spolu s niektorými marinármi a zvyšnými cestovinami.

Hladké časy si vyžadujú skratky a ak vás srdečné cestoviny šetria z dodávky pizze, je to výhra. Tento recept sa tiež dobre zohrieva, takže je to skvelá možnosť obaliť sa na obed. Spomenul som, že je to taktiež lacné?

Navrhované sumy nájdete v nižšie uvedenom receptúre, hoci proporcie sú skutočne na vás. Nemôžete sa pokaziť. Dajte nám vedieť, ako sa vám tento recept v pripomienkach páči. Dúfam, že sa stane jedným z vašich rýchlych jedál.

Táto bohatá večera ponúka vydarené šošovicu, marinársku omáčku a špagety. Táto vegetariánska večera sa ľahko vyrába, cenovo a lahodne! Recept obsahuje 4 porcie.

prísady

šošovka

  • ½ šálky suchých šošoviek (francúzska zelená šošovka alebo pravidelná hnedá šošovka) alebo 1 ½ šálok varenej šošovice (zvyšok alebo z plechovky, opláchnuté a vysušené)
  • 1 bobkový list
  • 1 veľký cesnakový klinček, lúpaný, ale zanechaný celok
  • ¼ čajovej lyžičky soli
  • 2 šálky rastlinného vývaru alebo vody

Všetko ostatné

  • 2 šálky marinárskej omáčky
  • 8 oz celozrnných cestovín (alebo 12 uncí, ak máte radi viac cestovín menej ako moja)
  • Voliteľné obloha: strúhaný parmezán alebo vegánový parmezán a / alebo nasekaná čerstvá bazalka

Inštrukcie

  1. Ak chcete šušiť šošovku, najprv vyberajte šošovku z trosiek (raz som sa kúskovala do malej skaly) a potom ich opláchnite v jemnej sieťovine. V malej hrnce kombinujte šošovku, bobkový list, cesnak, soľ a vývar.
  2. Priveďte zmes na miernu teplo na stredne vysoké teplo, potom znížte teplo, aby ste udržali mierne varenie. Nasypte, kým sa šošovica neprevaľuje a nepekne, čo bude trvať od 20 do 35 minút v závislosti od veku a rozmanitosti šošovice. Vypustite šošovku, zbavte bobkového listu a cesnaku a nechajte hrniec bokom odkrytý.
  3. Medzitým priniesť veľký hrniec slané vody na varenie. Vajejte cestoviny až do džús podľa pokynov na obale. Vypustite, potom vracajte cestoviny do hrnca a odložte ho.
  4. Zmiešajte marináru do šošovice a zahrejte ju na strednú teplotu. Rozdeľte cestoviny na misky, na vrchol s teplou marinárou a šošovicou a obloha s parmezánom a / alebo nasekanou čerstvou bazalkou, ak by ste chceli. Podávajte teplé. Zvyšky zostanú dobre, pokryté a chladené až na 4 dni.

Poznámky

Urobte to bez lepku: Nahraďte svoje obľúbené bezlepkové cestoviny.Urobte to bez mliečnych výrobkov / vegan: Nezadávajte syry, alebo vyberte veganskú alternatívu.Parmesan poznámka: Väčšina parmazánov nie je technicky vegetariánska (obsahuje syridlo zvieraťa), ale značky Whole Foods 365 a BelGioioso ponúkajú vegetariánsky parmezán.

Informácie o výžive

Uvedené informácie sú odhadom, ktorý poskytuje online kalkulačka výživy. Nemal by sa považovať za náhradu za poradenstvo profesionálneho výživu.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: