Hot Fudge Sundae Cupcakes - Mynutritionalpal.com

Hot Fudge Sundae Cupcakes

Všetko je lepšie v podobe pohára správne? Tieto košíčky sú inšpirované jedným z mojich obľúbených jedál – zmrzlina! Zatiaľ čo v nich neobsahujú zmrzlinu, stále majú všetky chutné zmrzlinové poháre. Ak by ste chceli, môžete dokonca pridať niektoré banán plátky na vrchole cupcake potom rúrka poleva nad nimi, aby sa viac ako rozdelenie banánov.

Upravil som tortovú časť týchto koláčov z môjho obľúbeného receptúry na čokoládový torta. Je to vlhké a nafukované s tým správnym množstvom hustoty. Potom som ich doplnil svojou najobľúbenejším obľúbeným receptom na mäsové krémy a pridal som vanilkovú fazuľu, aby bol viac ako zmrzlina z vanilkovej fazule. A áno, tá čerešňa na vrchole je nutnosťou. Aj napriek tomu si pamätám, že som prešiel cez obchod s zmrzlinou, keď som bol malý a prosil o čerešňu na vrchole svojej zmrzliny s bublinkami, zakaždým. Je to malé veci v živote správne :)? Teraz som kúpil maraschino višne príležitostne a len pop ako kandysu. Moje deti nemôžu dostať ani z nich. Tiež si myslím, že orechy sú na nich nevyhnutné, pretože dávajú túto ľahkú krízu a používam ľahko osolené orechy, aby som pridal len náznak slaného na vyváženie sladkého.

Milujem všetky rôzne textúry a chute tohto košíka a ako sa všetci stretnú, aby vám pripomenuli vaše obľúbené zmrzlinové poháre. Rozhodne sa musí pokúsiť recept! Užite si to!

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Hot Fudge Sundae Cupcakes

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

prísady

  • 3/4 šálky granulovaného cukru
  • 1/4 šálky baleného svetlohnedého cukru
  • 1/4 šálky + 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
  • 1/2 lyžičky sódy na pečenie
  • 1/4 lyžice soli
  • 1/2 šálky vriacej vody
  • 1/4 šálky + 2 lyžice oleja z kanolového oleja
  • 1 veľké vajce
  • 1 veľký žĺtok
  • 1 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 šálka všestrannej múky
  • 2 1/2 lyžičky mlieka
  • 3 polievkové lyžice smotany

Čokoládová omáčka a hroty

  • 1/3 šálky polosladkej čokolády
  • 1/4 šálky krému
  • 1/4 šálky nakrájaných zmiešaných orechov (mám rada arašidy, kešu, mandle, vlašské orechy)
  • 12 maraschino čerešní s stopkami

Vanilkový pohár Buttercream Frosting

  • 3/4 šálky masla, pri izbovej teplote (1/2 šálky bez soli a 1/4 šálky solené)
  • Semená 1/2 z vanilky ich predám!
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 2 1/4 šálky práškového cukru
  • 2 lyžice tvrdej smotany

Inštrukcie

  1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov. Vo veľkej, tepelne nezávadnej miešacej miske rozomlejte granulovaný cukor a hnedý cukor (hrudky sú jemné), potom rozlúčte s kakaovým práškom, sódom a soľou. Opatrne nalejte vriacu vodu do zmesi kakaa a ihneď jemne premiešajte, aby sa zmes dobre miešala asi 15 – 20 sekúnd. Nechajte vychladnúť 5 minút.
  2. Použitie elektrického ručného mixéra nastaveného na nízku rýchlosť zmesi v kanola olej až do kombinácie, asi 10 sekúnd. Pridajte vajcia do zmesi kakaa a miešajte s nízkou rýchlosťou až do kombinácie, asi 5 sekúnd. Pridajte vaječné žĺtky a vanilkový extrakt a zmes len kombinovať. Potom pridajte múku a zmiešajte len do kombinácie. Nalejte mlieko a kyslou smotanou a miešajte 1 minútu pri nízkej rýchlosti.
  3. Rozdeľte cesto medzi 12 papierových vankúšikov, napĺňajte každý pohár asi 2/3 plný. Pečieme v predhriatej rúre 18 – 20 minút, kým špáradlo vložené do stredu košíčky nevyčistí. Vychladzujte niekoľko minút v muffinovom cíne, potom preneste do drôteného stojana a nechajte úplne vychladnúť (po asi 25 minútach chladenia som sa preniesol do vzduchotesnej nádoby a uzatvoril vlhkosť). Po ochladení, rúrka Vanilla Bean Buttercream Zmrazenie nad koláčiky a mrholenie každý s čokoládovou omáčkou a posypte maticami. Pridajte ďalší malý kúsok polevy a top s maraschino čerešničkou.
  4. Pre čokoládovú omáčku:
  5. Vložte čokoládové lupienky do tepelne odolnej misy. Zmiešajte krém len do varu v malej panke, potom opatrne naliajte horúci krém na čokoládové lupienky. Miešajte až do roztavenia. Chladne mierne (až kým to nie je taký výtok).
  6. Pre vanilkový pohár Buttercream Frosting:
  7. V miske elektrického miešača stojanu pomocou búchadla prilepte maslo s vanilkovými semenami na stredne vysokú rýchlosť až do takmer bielej a veľmi nafúkanej, asi 7 – 8 minút, často vymaľte po stranách a spodnej časti misky (všimnite si, že ak máte pádlový nástavec, ktorý neustále otvára misku, môžete skrátiť čas o niekoľko minút). Zmiešajte extrakt z vanilky. Pridajte 1 šálku práškového cukru a potom silnú smotanu a premiešajte na nízkej rýchlosti až do kombinácie. Pridajte zostávajúci práškový cukor a miešajte na nízkej rýchlosti, až kým nezmiešate, potom zvýšte rýchlosť na médium a porazte, až kým nebudete veľmi svetlé a načechrané, asi 5 – 6 minút, ktoré často škrabujú po stranách a spodnej časti misy.
  8. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com, inšpirovaný BHG

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: