Jarná Veggie Stir-Fry

Jarná Veggie Stir-Fry

Tento príspevok vám prináša spoločnosť ALDI.

Dobrý deň, je to Kate dva týždne. Napísal som tento príspevok pred mojou dovolenkou v Maroku. Tento deň som sníval o tom, že som mal minulý rok veľa pokrmov. Je to oficiálne: Moja kuchárka je na

Tento recept na zeleninové miešanie a vyprážanie sa okamžite pripojí! Ak chcete otočiť túto prílohu do kompletného jedla, podávajte ju s hnedou ryžou a výberom bielkovín.

prísady

  • ¼ šálky sójovej omáčky so zníženou sodíkovou sadou (pravidelná sójová omáčka je príliš slaná!)
  • 2 lyžice Jednoduché organické divoké kvety Medový alebo javorový sirup
  • 2 čajové lyžičky škrobu arrowroot alebo kukuričného škrobu
  • 1 lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1 veľký strúčik cesnaku, lisovaný alebo mletý
  • ½ lyžičky rozdrvenej červenej papriky (zmixujte alebo úplne vynechajte, ak ste citliví na korenie)
  • 1 lyžica Jednoduchý organický kokosový olej alebo olej na varenie podľa výberu
  • 1 malá červená cibuľa, odstránené korene a hroty a rozrezané na hrúbku ¼ palca
  • 3 stredné mrkvy, lúpané a nakrájané na veľmi tenké kolesá
  • Štipka soli
  • ½ banda (½ libra) tenkej špargle, odstránené tvrdé konce a rozrezané na 2-palcové dlhé kusy

Inštrukcie

  1. V kvapalnom meracom pohári kombinujte sójovú omáčku, med, kukuričný škrob, zázvor, cesnak a vločky na červenú papriku. Zmiešajte, až kým nebude zmiešaný a nevyčistený.
  2. Olej zohrejte na strednú teplotu, kým sa nezafarbí. Pridajte cibuľu, mrkvu a štipku soli. Zvyšte teplo na stredne vysokú a variť, miešajte každých 30 sekúnd, až kým cibuľa nezmäkne, asi 4 až 5 minút. (Ak v každom okamihu ucítite zápach niečoho horiaceho počas tohto miešania, vypnite trochu teplo.)
  3. Pridajte špargľu a variť, miešajte každých 30 sekúnd, až kým karotka nezačne karamelizovať na okrajoch a ľahko sa prerazí vidličkou asi 3 minúty.
  4. Nalejte pripravenú omáčku a varte, za stáleho miešania, až kým sa omáčka nestarne podľa vášho vkusu, asi 30 až 60 sekúnd. Odstráňte z tepla a slúži ako príloha ako je, alebo ju premeniť na hlavnú misku tým, že ju podávate s ryžou, smaženými vajcami alebo tofu.

Poznámky

Urobte to bez lepku: Používajte gluten-free sodný tamari namiesto pravidelnej sójovej omáčky.
Urobte to vegánsky: Použite javorový sirup namiesto medu.

Informácie o výžive

Uvedené informácie sú odhadom, ktorý poskytuje online kalkulačka výživy. Nemal by sa považovať za náhradu za poradenstvo profesionálneho výživu.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: