Jednoduché Paleo Hot Cross Buns - Bez mliečnych výrobkov

Jednoduché Paleo Hot Cross Buns – Bez mliečnych výrobkov

jednoduchý Paleo horúci kríž bunny recept čo je nízky obsah karbohydrátov a mliečnych výrobkov. Použite svoju obľúbenú námrazu alebo top s stevia osladené mandľové múky marcipán kríža.

Fanúšik Facebook stránky Low Carb Yum si vyžiadal nízky obsah karbohydrátov pre horúce kríčky. Nikdy som to neurobil predtým, takže som si nebol istý, na čo majú mať chuť.

Z toho, čo som dokázal získať z internetu, mi pripomenul mäkký teplý hrozienkový chlieb. Je veľmi ťažké získať túto mäkkú textúru, ak nepoužívate droždie, takže tento ľahký paleo horúci krížový chlieb recept, ktorý som prišiel, je skôr ako korenistý ovocný chlieb.

Tradičné horúce krížené chrumky majú zvyčajne ryžové alebo hrozienka. Tento recept používa sušené čerešne, ktoré sú nižšie v sacharidoch ako hrozienka.

V tomto receptúre by ste tiež mohli používať slabocharidové slazené brusnice. Nechcem používať sušené hrozno alebo ryže, pretože obsah cukru je príliš vysoký.

Jedná sa o veľmi jednoduchý recept na bezlepkové horúce krížové buchty, ktoré vám nebudú veľa času robiť. Najprv zmiešajte nejakú mandľovú múku, korenie a sušené bobule v strednej miske.

Ďalším krokom je poraziť vajíčko s olivovým olejom, citrónovou šťavou, mandľovým mliekom a kvapalným extraktom Stevia. Môžete použiť ručný šľahač alebo elektrický mixér.

Budete chcieť poraziť zmes vajec, kým nebude svetlá a nafukaná, takže elektrický mixér by mohol byť lepší. Moja dcéra spala, keď som to urobila, takže som použil tichšiu ruku.

Zmes mokrých vajec sa potom mieša do suchého mixu, kým sa nevytvorí cesto. Rozdelil som cesto do šiestich rovnakých častí a potom som každý prevalil do gule. Zistil som, že nosenie plastových rukavíc na manipuláciu s potravinami pre mňa najlepšie fungovalo.

Ak chcete získať peknú hladkú kôru na chrumky, budete chcieť trochu namočiť ruky a potom zapadnúť vonku z každého cesta. To vytvára pekný hladký povrch. Vo vyššie uvedenej fotografii sa správna cesta na cesto vyhladila vodou, takže môžete vidieť rozdiel. Ak tento krok neurobíte, vonkajšia časť buniek bude mať drsnú štruktúru.

Na hore uvedenej snímke je znázornené, ako sa každá kaša usadila po vyhladení vonku malým množstvom vody. Teraz niektorí ľudia v tomto bode prerezávajú kríže do cesta, ale nechcel som, aby sa pečené chleba roztrhli príliš na vrchol, takže som ich nechal tak, ako je.

Na začiatok horúcich krížových chlieb som urobil marcipánovú pastu s použitím kokosového oleja, mandľovej múky a niekoľkých kvapiek extraktu zo stevie. Môžete namiesto toho použiť svoj obľúbený recept s nízkym obsahom karbónov. Tieto malé buchty sú pekné raňajky, ale môžu sa kedykoľvek vychutnať ako chutné občerstvenie. Hoci tradične slúžil na Veľkú noc, nie je dôvod, aby sme si ich v inom čase v priebehu roka neponúkali.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: