Káva Pesto recept na pizzu

Káva Pesto Pizza

Pozorujte milencov! Mám pre teba pizzu. Všetci ostatní, prosím, chráňte oči a odpusťte mi veľmi zelenú pizzu na obrazovke. Mal som tento nápad na chvíľu teraz-kale pesto pizza so zlatou mozzarellou a krehkou kale na vrchole – a to je nakoniec realita. Veľmi chutná realita, na ktorú sa teším na obed.

Ako by mal byť každý dobrý vegetarián blogger, som posadnutý pesom a bazalka je v tejto dobe strašne drahá. Hovorím "toto obdobie roka", ako keby to nebolo nič, ale je to zasnežené, ľadové, pod mrazom a šedou vonku a v súčasnosti som premýšľal, čo robím s mojím životom / sny o dovolenke na pláži.

Ako som hovoril, kale pesto je v tomto ročnom období skvelou cenou. Robil som si s pekanami a milujem jemnú, sladkú pekanovú príchuť v každom kousnutí. Mohli by ste tiež použiť vlašské orechy vo vašom pere, alebo pepitas pre voľbu orech. Tento vegánsky pes by bol fantastický na cestovinách, ak sa budete musieť zahriať s miskou horúcich, v pare cestoviny. Vonku je zima!

Tento kale pesto pizza recept je perfektné týždenné jedlo! Kale milovníci ocenia aj chrumkavé kale na vrchole. Môžete zmeniť toppings, ak chcete, hoci! Recepcia prináša jednu veľkú, 12-palcovú pizzu alebo dve menšie 9-palcové pizze.

prísady

pizza

  • 1 dávka jednoduché celozrnné pizzové cesto alebo 1 libra skladované kúpené pizzové cesto (používal som Trader Joe's)
  • 2 šálky (8 uncí) strúhaného čiastočne zbaveného syra mozzarella s nízkou vlhkosťou
  • 1 šálka ľahko zabaleného kale, nakrájaného na malé kúsky
  • 1 čajová lyžička olivového oleja
  • Nepovinné obklady: vločky červeného korenia

Kale pesto (výnosy asi 1 ½ šálky, ktoré vás pravdepodobne ponechajú navyše)

  • 3 šálky plnené kelímky, najlepšie odroda toskánska / lacinato, odstránené hrubé rebrá a zhruba nakrájané (asi 1 malá partička)
  • ¾ šálky pekanov alebo vlašských orechov
  • 2 lyžice citrónovej šťavy (asi 1 malý citrón)
  • 2 až 3 strúčiky cesnaku, v závislosti od ich veľkosti
  • ¾ čajovej lyžičky jemnozrnnej morskej soli
  • Čerstvo mletý čierny korenie na chuť
  • ½ šálky olivového oleja

Inštrukcie

  1. Predhrievajte rúru na 500 stupňov Fahrenheita so stojanom v hornej tretine rúry. Ak používate pečiaci kameň alebo oceľ na pečenie, vložte ho do rúry na hornom stojane. Ak používate recept na cesto, pripravte cesto krokom 4. Ak používate cesto kúpené v obchode, skontrolujte pokyny balíka. Počas práce na pesto by mohlo byť potrebné pokoj počas pokoja.
  2. Vytvorte peso: V kuchynskom procesore pridajte kel, pekan, citrónovú šťavu, cesnak, soľ a niekoľko zvratov čerstvej mletého čierneho korenia. Zapnite kuchynský robot a nechajte v oleji praskať. Procesujte, kým peso nedosiahne vašu požadovanú konzistenciu a zastavte, ak je to potrebné. Chuť a pridajte viac citrónovej šťavy, soli alebo korenia, ak je to potrebné.
  3. Pripravte si cesto na pizzu podľa pokynov. Ak používate recept na pizzu, urobím dve pizze. Ak používate cesto kúpené v obchode ako ja, rozdelím ho do jednej veľkej pizze. Mám rád vyvierať cesto na kusy pergamenového papiera pre ľahký prenos do rúry. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vysuňte cesto tak, ako je to možné, pri zachovaní rovnomernej hladiny povrchu.
  4. Najlepšie pizza (y) s rovnomernou vrstvou pesto (môžete skončiť s extra pesto, čo by bolo skvelé na cestoviny alebo ako sendvičové sprej atď.). Posypte syr cez vrch. Nakoniec, v malom miske, hodí 1 šálku nasekanej kel s 1 čajovou lyžičkou olivového oleja a posypte soľ. Olej rozlúčte do kade, aby bol pokrytý svetlou rovnou vrstvou. Kale rozdeľte rovnomerne nad vrchol pizze.
  5. Presuňte jednu pizzu do rúry buď na plechu alebo na predhriaty pekáč. Pečte, až kôra je zlatá a syr na vrchole je bublina (asi 10 až 12 minút na plechu, alebo len 5 minút na pečenie). Ak je to potrebné, opakujte s ostatnými pizzami. Ak je to žiaduce, top pizza s ľahkým posypom vločiek červenej papriky. Plátok a slúžiť.

Poznámky

Recept pripravený z môjho Super Kale, konope a ľanového semena Pesto a rukolou-mandle Pesto Pizza.
Urobte ho bez orechov: Nahraďte pepity (zelené tekvicové semená) pre pekány.

Informácie o výžive

Uvedené informácie sú odhadom, ktorý poskytuje online kalkulačka výživy. Nemal by sa považovať za náhradu za poradenstvo profesionálneho výživu.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: