Zdravé dýňové muffiny recept s kokosovou múkou a mandľovou múkou

Keto Nízkoalkoholické tekvicové muffiny recept s kokosovou múkou a mandľovou múkou

Máte pocit, že ešte padať, kde žijete? Je pravda, že tu nie je. Je to stále teplé a krásne, ale viem, že chladný, ostrý vzduch je hneď za rohom. Takže aj napriek tomu, že sme ešte ešte nešiel jablko, už som sa pozeral na všetko dýňu. Nízke carb tekvica recepty sú jedným z najlepších vecí na jeseň! Obzvlášť zdravé, ketónové muffiny s nízkym obsahom karbónu.

Najnovšie videá s nízkym obsahom karbónu

Aj keď je to ešte 80 stupňov vonku, vediac, že ​​je to september, už ma v režime pečenia už. Čo znamená, že som pripravený na môj prvý recept s nízkym obsahom karbovej tekvice roka! A pred pár mesiacmi som vedel, že by to boli kvetinové džúsy.

Moji obľúbenci z posledných pár rokov boli koláčiky z tekvicového koláča a tekvicový chlieb bez cukru. Tento rok som bol odhodlaný zdokonaliť zdravé dýňové muffiny. Skúšal som niekoľko samostatných nízkotučných múk oddelene, ale víťazom boli dýňové muffiny s kokosovou múkou a mandľovou múkou v kombinácii.

Výhody zdravých dýňových muffínov

Napriek tomu, že sú lahodne mäkké a vlhké, tieto kvetinové dýňové muffiny sú skutočne dosť ľahké a majú len 173 kalórií. Nie je to zlé pre muffin, ktorý je super vlhký! Dokonca aj keď nepočítaš (nie som), je pekné mať ľahšie možnosti medzi všetkými masovými zákuskami.

Tieto zdravé dýňové muffiny majú veľa pre nich aj v odbore výživy. Sú plné bielkovín, zdravých tukov, vlákniny a vitamínu A. Sú tiež nízkotučné, keto, bezlepkové, bez cukru a dokonca sa stali paleolom, ak ich chcete mať.

Kokosová múka vs. muškety z múky z mandľovej múky

Ktorá múka je najlepšie použiť na zdravé džúsy vdolky? Prirodzene, rovnako ako u všetkých mojich keto dezertov, považujem len za nízke karbónové múky.

Ale sľubujem, že budete milovať tieto nízke carb tekvica muffiny, aj keď nie ste ani keto ani nízke carb!

Pokúsil som sa o kvetinové džúsy s mandľovou múkou, kokosovou múkou a ľanovou múčkou. Samotná mandľová múka môže byť príliš ťažká, kokosová múka je príliš hustá a ľanové jedlo môže byť trochu krehké. Nakoniec som sa usadil na kombinácii mandľovej múky a kokosovej múky.

Vytváranie muffínov s kokosovou múkou a mandľovou múkou s nízkym obsahom karbidu pomáha vytvárať najlepšiu textúru, lepšiu ako jedna alebo druhá.

Kokosová múka tiež pomáha udržiavať ich ľahšie. Recepty z kokosových múk s nízkym obsahom karbidov majú tendenciu byť menej ťažké ako mandľové múky. A to trochu zníži náklady, pretože kokosová múka je lacnejšia ako mandľová múka.

Možnosť pre bezmazné dýňové muffiny

Pôvodne som testoval tento zdravý recept z tekvicových muffínov so zlatou ľanovou semienkou namiesto mandľovej múky. Množstvo je rovnaké, takže môžete použiť buď jednu (v kombinácii s kokosovou múkou).

Keď som prvýkrát zverejnil tento recept s nízkymi tekutými tekvicami, povedal som, že zlaté ľanové jedlo je skvelou voľbou, ak ste bez alergie, alebo musíte poslať tieto vdolky do škôlky s vaším dieťaťom.

Odvtedy som však revidoval svoje odporúčania a radšej dám prednosť slnečnicovému jedlu. Je tiež bez orechov, ale vytvára oveľa lepšiu štruktúru ako ľanové jedlo. Mandle z múky z mandľovej múky s ľanovými semenami majú skoro po ochladení dostatočne rýchle zrnitosť.

Možnosti pre muffiny z džúsu

Aj keď robím veľa paleo receptov, v skutočnosti som v skutočnosti neplánoval vyrábať muffiny z palmového džúsu. Našťastie ma potešilo, že sa tak ukázalo. Prakticky všetky ingrediencie sú už paleo priateľské!

Erytritol je prírodné sladidlo, ale niektorí ľudia dávajú prednosť tomu, aby ho nepoužívali pri sledovaní paleo životného štýlu. Ak je to vy, žiadny problém. Môžete ľahko použiť ďalšie granulované sladidlo vo vašich malých džúsoch, ako kokosový cukor. To by nebolo bez cukru, ale je prirodzené a paleo priateľské.

Videl si môj graf konverzie sladidiel? To vám pomôže.

Ak vaša verzia zdravých dýňových muffinov potrebuje byť vegán, nie je to naozaj moja vec, a preto odporúčam tieto vegánske džúsy. Má bezlepkovú variáciu a ak si želáte, môžete vymeniť cukor bez sladidiel.

Tipy pre muffiny s nízkym obsahom karbovej tekvice

Tieto vdolky s nízkym obsahom karbónu sú veľmi jednoduché. Ale tu je niekoľko tipov len v prípade:

Môžete si vybrať tuk na použitie.

Zdravé muffiny z tekvice môžu byť vyrobené s ghee, kokosovým olejom alebo maslom. Je to na vás! Neodporúčam používať olej, ktorý je kvapalný pri izbovej teplote, čo zmení textúru.

Očakávajte silnejší cesto.

Tieto ketónové džúsy potrebujú silnejší tuk než väčšina receptov na muffin, dokonca aj recepty s nízkym obsahom karbánov. Napríklad, nízke carb keto čučoriedky muffiny majú tenšie cesto. Ale vzhľadom na to, ako sa dývka a kokosová múčka vzájomne vzájomne ovplyvňujú, začína sa sucho vyzerajúci. Nebojte sa, vdolky nebudú suché!

Tu je to, ako sa cesto stará o miešanie:

Naplňte muffinové vložky hore (alebo takmer).

Mandľová múka a kokosová múka nezvyšujú toľko ako pšeničná múka, takže muffinové vložky by mali byť celkom plné. Ak ich naplníte iba 1/2 alebo 3/4 cesty, nedostanete veľa z najlepších častí – muffin topy!

Tu je to, ako tok pohltí v muffin cínu:

Nastavte čas pečenia podľa potreby.

Rúra každého je iná. Uistite sa, že vdolky sú pečené! Vložená špáradla by mala vyčistiť.

Ak podvarete vdolky, môžu padnúť / vyfúknuť alebo byť príliš mokré vo vnútri.

Ak vaše vdolky začnú príliš hnedieť, ale nie sú vykonané vo vnútri, môžete stanu vrchol s fóliou a pokračovať v pečení.

Ako uchovávať keto dýňové muffiny

Nízke karbónové džúsy v muffinoch ukladajú veľmi dobre.Oni sú v poriadku na pulte na niekoľko dní, alebo v chladničke asi týždeň.

Ak ich chcete uložiť ešte dlhšie, sú tiež mrazničky priateľské! Uchovávajte dávku v mrazničke, aby ste mohli zahriať zdravé džúsy kokteilu kedykoľvek, keď sa túžia po štrajku.

Budete chcieť jeden z týchto ketónových dýňových vdoliek s vačiacim šálkom kávy, aby ste sa zahriali na tie krehké jesenné ráno. Mmm.

Keto nízkokarbojové tekvové muffiny recept s kokosovou múkou a mandľovou múkou:
Prilepte ho na neskoršie uloženie!

Kliknutím na tlačidlo vyššie otvoríte pin a potom kliknutím na tlačidlo Uložiť uložte ho na dosku. Môžete ma tiež sledovať tu!

RECEPCOVÁ KARTA

4.93 z 28 hlasovIdite hodnotenie alebo otázku Tlač RecipePin Share

Zdravé dýňové muffiny recept s kokosovou múkou a mandľovou múkou

Táto nízka carb tekvica muffin recept s kokosovou múkou a mandľovou múkou je super vlhká a ľahká! Môžete tiež urobiť tieto ketónové tekvicové muffiny paleo alebo orech-voľný, ak by ste chceli.

Kurz, raňajky, občerstvenie Kuchyňa Americká Kľúčové slovo bez mliečnych výrobkov, bezlepkové, keto, nízke carb, muffin, bez orechov, paleo, tekvica, bez cukru, vegetarián Kalórie 173 kcalPrep Čas 10 minútKúrok 25 minútTopný čas 35 minútAuthor Maya Krampf 10 muffinov

prísady

Kliknite na podčiarknutý text nižšie na nákup prísad!
Uistite sa, že režim čítačky Safari je vypnutý, ak chcete zobraziť zložky.

  • 1/2 šálky kokosovej múky
  • 1/2 šálky Mandľová múka (alebo slnečnicová múčka *)
  • 2/3 šálky erytritolu (alebo akéhokoľvek náhradného sladidla)
  • 1 polievková lyžica Prášok na pečenie bez lepku
  • 1 polievka Tekvicový koláč
  • 1/4 lyžice morskej soli
  • 4 veľké vajcia
  • 3/4 šálky tekvicového pyré
  • 1/2 šálky Ghee (meraná tuhá látka, potom roztavená, môže byť sub maslo alebo kokosový olej)
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • Tekvicové semená (na doplnenie – voliteľné)

Konverzia jednotiek pre zložky:US obyčajný – metrika

Inštrukcie

Viac tipov o tomto receptore v príspevku vyššie!
Pozrite nižšie informácie o receptoch (ak sú k dispozícii) a informácie o výžive.

  1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov F (177 stupňov C). Line 10 muffinové poháre s pergamenovými vložkami.

  2. Do veľkej misy premiešajte kokosovú múku, mandľovú múku, erytritol, prášok do pečiva, korenie z tekvicového koláča a morskú soľ. Uistite sa, že nie sú žiadne zhluky.

  3. Zmiešajte vajíčka, tekvicové pyré, roztavené gée a vanilku, až kým ich úplne nezapracujete.

  4. Lyžičku nakrájajte rovnomerne do muffinových pohárov a vyhlaďte vrcholy. (Mali by byť takmer plné, nie 2/3 alebo 3/4 plné.) Ak je to žiaduce, posypeme tekvicové semená na vrch a jemne stlačte.

  5. Pečte asi 25 minút, až kým nevstúpia špáradlá špáradlá a vdolky sú okolo okrajov veľmi zlaté.

MALOOBCHODNÉ PLÁNY S NÍZKÝM KARBOVÝM A KETO TÝŽDŇOM

MALOOBCHODNÉ PLÁNY S NÍZKÝM KARBOVÝM A KETO TÝŽDŇOM

Z veľkolepého YUMu

Ušetriť čas. Jesť vynikajúce jedlo. Stratiť váhu. Vyskúšajte to bez rizika.

ZÍSKAJTE SVOJ ZDRAVÍ

Poznámky k receptu

  • Slnečnicové múčka bude pracovať pre verziu bez orechov. Informácie o výžive sú založené na mandľovej múke.
  • Tento recept bol aktualizovaný dňa 09/28/2018, aby sa vytvorili vlhké vdolky. V pôvodnej verzii bolo 1/3 šálky ghee a 1/2 šálky tekvicového pyré. Fotografie zobrazujú aktualizovanú verziu.

Veľkosť porcie: 1 muffin

VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE PO SLUŽBE

Odkiaľ pochádzajú informácie o výžive? Informácie o výžive sa poskytujú ako zdvorilosť, ktorá pochádza z Databázy potravín USDA. Môžete nájsť jednotlivé zložky uhľohydrátov, ktoré používame v zozname potravín Low Carb & Keto. Počet karbónov nezahŕňa cukorné alkoholy. Počet čistých karbidov nezahŕňa vláknové aj cukrové alkoholy, pretože väčšina ľudí nemá vplyv na hladinu cukru v krvi. S touto informáciou sa snažíme byť presní, ale neváhajte robiť svoje vlastné výpočty.

Výživa FaktyMontáž na porciu. Servírovanie veľkosti v receptu poznámky vyššie.Calóry 173Pat 14gProteín 4 gScelové sacharidy 7 gNet sacharidy 4 gFiber 3 gSugar 1 g

Chcete lacnejšie zdroje carb & keto?

Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako začať s nízkokarabínovou diétou alebo o tom, ako nahradiť sladidlá, skontrolujte tieto návody:

Plán s nízkym obsahom karbónu a keto diétu
Sprievodca počiatočným sprievodcom sladidla

Všetky texty a obrázky © Copyright Maya Krampf pre zdravé Yum.

Akcie sú povzbudzované a veľmi oceňované! Neváhajte a zdieľajte tento recept zdieľaním odkazu, nie snímku obrazovky.

Kopírovanie / vkladanie plného textu na webové stránky alebo sociálne médiá je zakázané. Môžete zdieľať výňatok a / alebo jednotlivú fotku, za predpokladu, že plný a jasný kredit je daný Wholesome Yum s odkazom späť.

POTREBNÉ NÁLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ ZÁSOBY?

POZRI VŠETKY MY KUCHYNSKÉ MESTA

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: