Krémové kuracie, špinavé a hubové tortellini polievka - Mynutritionalpal.com

Krémové kuracie, špinavé a hubové tortellini polievka

Teraz je čas, ktorý určite nemôžete mať príliš veľa receptov na polievky! V posledných pár týždňoch tu bola polovica polievky sem a som si istá, že sa to nezmení, pravdepodobne začnem len robiť častejšie, aby som sa dostal cez túto horúcu zimu. Ahhhh potopiť prsty do teplého piesku na tropickom ostrove niekde znie naozaj pekne práve teraz! Ale až potom budem sedieť a snívať a popíjať na teplej miske tohto lahodného krémového kuracieho, špenátového a húbového tortelliniho polievky (a viem, že nie je to smiešne dlhé meno, ktoré sa zdá byť tak zbytočné? musíte vedieť, koľko dobroty je zabalené do tejto polievky).

Jedná sa o lahodne krémovú a výdatnú polievku a je to celkom komfortné jedlo pre túto sezónu! Kuracie špenát, špenát, huby a tortellini to všetko ide tak dobre a sú dokonale dopĺňané krémovým vývarom. Skúste to, budete milovať všetko o tejto polievke … ak nie ste ako môj manžel a nenávidím huby, potom by ste mohli zistiť, že si ich vyberiete. Nemám húb nenávisť – sú to tak dobré! Ale ak ich nenávidíš, môžeš ich určite vynechať. Tortellini polievky sú niektoré z mojich obľúbených druhov polievok, tortellini musí byť najlepší druh cestovín, nie? Myslím, že čokoľvek so skrytým vreckom syra vnútri musí byť dobré! Užite si a zosta teplo!

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Krémové kuracie, špinavé a hubové tortellini polievka

4,92 z 12 hlasov

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Výťažok: približne 5 dávok

prísady

  • 1 1/2 lyžice olivového oleja
  • 1 1/3 šálky nasekanej žltej cibule (1 médium)
  • 1 1/3 šálky mrkvy nakrájanej na kocky (asi 3 médiá)
  • 6 – 8 oz hríby, nakrájané na plátky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 4 1/2 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
  • 1 lb bezsrsté kuracie prsia bez koža, rovnomerne zbitá na hrúbku približne 1/2 palca
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • 1/2 lyžičky sušeného tymianu
  • Soľ a čerstvo mletý čierny korenie
  • 1/4 šálky nesoleného masla, nakrájané na 1 kusy lyžice
  • 1/3 šálky múky
  • 2 1/2 šálky mlieka
  • 9 oz chladené tri syr tortellini
  • 4 oz čerstvého špenátu (4 šálky)
  • 1/3 šálky krému
  • Jemne nakrájaný parmezán na servírovanie

Inštrukcie

  1. Zahrejte olivový olej vo veľkej nádobe na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu, mrkvu a huby a nakrájajte 3 minúty, potom pridajte cesnak a opečte 1 minútu. Pridajte kuracie vývar, kuracie mäso, oregano a tymian a sezónu so soľou a korením. Pridajte do varu, potom znížte teplotu na stredne nízky, pokrývajte hrniec s vekom a nechajte 10 – 15 minút vriec, kým sa nevarí kuracie mäso (malo by sa zaregistrovať 165 stupňov v strede na okamžitom čítacom teplomere).
  2. Zatiaľ čo kurča varenie, roztopte maslo v strednej hrnci na strednom ohni. Pridajte múku a variť, neustále miešajte 1 minútu. Počas šľahania intenzívne pomaly nalejte mlieko. Ochutnajte soľou a korením a pridajte zmes iba na miernu vôňu a neustále miešajte. Odstráňte z tepla a odložte ho.
  3. Odstráňte varené kurča z polievky a preneste na reznú dosku, nechajte odpočinok 5 minút a nakrájajte na kúsky. Medzitým pridajte tortellini na polievku v hrnci, zakryjte hrniec s pokrievkou a nechajte variť v strednom ohni asi 7 minút (alebo čas nasmerovaný na balenie) pridaním špenátu počas poslednej minúty. Zmiešajte kuracie mäso, bielu omáčku a smotanu. Podávajte teplý parmezán.
  4. Zdroj receptúry: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: