Chicken Pot Pie - Polievka a parmezánové kvapky - Mynutritionalpal.com

Kuracie sušené koláče a parmezánové kvapky

Ste chlapci rád, ako som si rovnaký výstrel polievok zakaždým, keď príspevok polievka recept v poslednej dobe (viete, červený hrniec (, ktorý potrebuje bielenie) a lacná panva dunking in)? Je tu niečo, čo je o veľkej hrnce polievky tak príjemné, a ako môžem odolať fotografovaniu? Nič nie je o tom šikovný, len hrniec plný tej domácej dobroty, ktorá vás vezme späť na tie vynikajúce jedlá, ktoré tvoja babička urobí.


Ó túto polievku. Mohol by som o tom povedať dosť dobrých vecí? Je to vážne najvyššie komfortné jedlo. Chutí rovnako ako kuracie koláče, ale v podobe polievky. Urobil som včera varenie chicken pot Pie pre hostí a pripomenul mi, že som to chcel vyskúšať v polievkovej verzii. Teraz neviem, ktorá z nich sa mi páči lepšie, že sa rozpadá alebo táto polievka. Mám rád pridávanie zemiakov do polievky, pretože to dáva len o niečo viac. Nikdy som nebol veľkým fanúšikom koláčovej kôry s koláčom na klobúky a nemám rád mokrú kôru na dne, takže rozmazaný koláč na koláče je jediný druh, aký som kedy robil, s tým som povedal, že chcem sušienku tieto (to je veľmi podobné rozpadu) skôr ako plátok kôry. Ak dávate prednosť koláčovej kôre cez koláč na koláčiky / sušienky, potom ich môžete zdobiť s časťami kôrovej kôry, alebo si to môžete vyskúšať s sušienkami, pretože pravdepodobne budete tiež premieňať :).

Po ďalšej poznámke som sa dnes naučila niečo neuveriteľné. Teraz môžem odlupovať mrkvu za polovicu času, ktorý ma za posledných 20 rokov trpel. Prečo som si niekedy uvedomil, že si môžeš oba smerovať, tam a späť a urobiť to dvakrát rýchlejšie (pokiaľ to nebudeš držať príliš blízko k tvojim rukám, potom by to mohlo byť škaredé)? Veci, ktoré dokážete zistiť, keď ste sa ponáhľali. Väčšina z vás pravdepodobne už ich olúpíte a ja som len tak za nimi. Strávil by som 30 minút pečenia mrkvy, keby to znamenalo, že som dostal niečo z tejto polievky hoci. Užite si to!

** Tento recept bol aktualizovaný dňa 15.9.14. Rozhodol som sa, že to funguje oveľa lepšie, aby sa roux (zmes masla / múky) oddelil od polievky a potom, čo vegetariáni vareli a uvariť. Ak varíte roux / bešamel s polievkou, ktorá je dlho na vysokej teplote, je pravdepodobné, že sa môže oddeliť a opustiť vás polievkou, ktorá nie je taká hustá a krémová. Takže teraz je perfektné :).

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Krémová polievka z kuracieho hrnca s parmezánom

4,88 z 8 hlasov

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Výťažok: približne 4 až 6 porcií

Doba pripravenosti: 30 minút Čas kúpania: 30 minút

prísady

  • 20 oz. vykostené kuracie prsia bez kostí, varené a strúhané do kúskov
  • 5 1/2 lyžice masla
  • 1 šálka nakrájanú žltú cibuľu (1 malú cibuľu)
  • 1 šálka nakrájaných na zelený celer (asi 3 stopky)
  • 1 šálka olúpaných a nakrájaných mrkva (asi 2 mrkva)
  • 1 (15 oz) môže mať nízky obsah sodíka kuracieho vývaru
  • 2 šálky (hromady) lúpané a 1/2-palcové nakrájané červenohnedé zemiaky (2 stredne veľké zemiaky)
  • 1/2 lyžičky sušenej petržlenovej vňate
  • 1/4 lyžičky sušeného tymianu
  • 1/4 lyžičky rozdrveného rozmarínu
  • 1 bobkový list
  • Soľ a čerstvo mletý čierny korenie
  • 1 šálka mrazeného alebo čerstvého hrášku
  • 2 1/2 šálky mlieka
  • 6 kusov múky na jedno použitie
  • 1/2 šálky krému
  • 1 1/2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 1 recept parmezán drop sušienky, recept nasleduje

Inštrukcie

  1. V smaltovanej nádobe z liatiny roztavíme 1 1/2 lyžice masla na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, mrkvu a zeler a nakrájajte 3 minúty. Pridajte kuracie vývary, zemiaky, petržlen, tymian, rozmarín, bobkový list a sezónu so soľou a korením podľa chuti. Položte polievku na varenie, potom znížte teplo na médium (stlačte zeleninu do vývaru) zakryte viečkom a nechajte variť, občas premiešajte, až kým zemiaky nebudú citlivé, asi 15 – 25 minút. Znížte teplo na nízke a premiešajte kurča a hrášok.
  2. V stredne vysokej horúcej teplej téme roztopte 4 lyžice masla. Miešajte múku a varte, miešajte neustále po dobu 1 1/2 minút. Počas šľahania pomaly nalejte mlieko a dôkladne ho rozmláťte, aby ste vyhladili hrudky. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti. Zmes za stáleho miešania priveďte k varu na stredne vysokú teplotu, potom odstráňte z tepla a zamiešajte do krému. Naliate a zamiešajte zmes mlieka do zmesi v banke. Zmiešajte citrónovú šťavu.
  3. Odstráňte bobkový list a podávajte teplý s parmezánovými kvapkami.
  4. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com

vytlačiť

Parmezánové kvapky

4,88 z 8 hlasov

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Výťažok: približne 10 sušienok

Doba prípravy: 5 minút Čas príchodu: 10 minút

prísady

  • 1 1/2 šálky univerzálnej múky
  • 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/8 lyžičky čierneho korenia
  • 1/4 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/8 lyžičky kajenskej papriky (voliteľné)
  • 6 polievkových lyžičiek masla (som solené)
  • 2 oz jemne strúhaného parmezánu
  • 1/2 šálky mlieka
  • 1/4 šálky krému

Inštrukcie

  1. Predhrejte rúru na 450 stupňov. V zmiešavacej miske navlečte múku, prášok do pečiva, soľ, korenie, cesnakový prášok a kajenskú papriku na 30 sekúnd. Miešajte v parmezánovom syre. Pridajte maslo a pomocou prstov rozotrite maslo do zmesi, až kým sa nerozdelí rovnomerne, ako je veľkosť hrášku. Nalejte mlieko a silnú smotanu a miešajte s drevenou lyžicou, až kým nebudete kombinované (cesto by malo byť hrubé a lepkavé). Zložte asi 1/4 šálku tekutého cesta naraz na plech na pečenie s pergamenom. Pečieme v predhriatej rúre, až kým nie je zlatá, asi 10 minút. Odstráňte z rúry a ochlaďte na drôtený nosič.
  2. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: