Ruby Red a Rosemary medový koktail

Ruby Red a Rosemary medový koktail

Rýchlo! Pomenujte tento koktail. Som na tom, čo to nazýva. Nie je to úplne prskavka, šum alebo rozbíjanie. Nie je to ani daiquiri, ktorá sa vyrába rumom alebo včelími kolenami, aj keď je to blízko (toto malé ružové číslo sa vyrába s vodkou namiesto ginu). Nie som si istý, či sa kvalifikuje ako martini, a určite nehodíme -tini na konci, čo všetci vieme, je kód pre sirupy sladké, dievčenské nápoje.

Možno by som sa mal pozastaviť, aby som vám povedal, čo je tento nápoj, presne. Skladá sa z čerstvo stiahnutého grapefruitového džúsu Ruby Red, vodky, rozstreku citrónu, vetvičky rozmarínu a jednoduchého medu jednoduchého sirupu, ktorý je neodolateľný. Je to: svieža, pekná a ružová, ale nie taká sladká, že by to mohol odmietnuť. Gussied-up verzia môjho rozmarín gin fizz. Svetlo a osvieženie, ale balenie úder, ktorý je ideálny pre dovolenku.

Premýšľal som o tom, že si môžem pripraviť svoj vlastný názov na nápoj, ale dnes ráno sa necítim tak odvážne. Možno to príde ku mne, ak pijem ďalší šálku kávy. A čo … Rose-farebné okuliare? Alebo Pink Drink? Srandu. Grapefruitový med? Grapefruit je nepríjemné slovo, príďte na to premýšľať. Grape. Ovocie. Nemá chuť ako hrozno, ani to nie je farba hrozna. Prečo?

Pomenovanie receptov je ťažké. Nikdy neviem, ktoré meno bude dobre prechádzať, alebo ktoré najlepšie zhrnie podstatu receptúry. Najlepšie názvy receptov podnecujú pečene k kuchyni; najhorší pokles byt a preskočiť v knihách receptov. Ruby červená a rozmarínový med práve na mňa prišiel a znie mi krásne, ale ak máte návrhy na meno tohto kokteilu, počujme ich!

Krásny a ľahký zimný koktail s čerstvým grapefruitovým džúsom, vodkou, citrónom, rozmarínom a medom.

prísady

Medový jednoduchý sirup

  • ¼ šálky medu
  • ¼ šálky vody

Zložky na jeden nápoj

  • 2 oz čerstvého rubínovo-červeného grapefruitového džúsu (1 grapefruit dáva 6 až 8 uncí šťavy)
  • 1 ½ uncí Stoli vodka (alebo gin)
  • ½ malý citrón, šťavnatý
  • ¼ až ½ unce medový jednoduchý sirup
  • 2-palcová vetvička rozmarínu
  • drobná pomlčka morskej soli (ver mi)

Obloha, za nápoj

  • 2 až 3 palcové vetvičky rozmarínu

Inštrukcie

  1. Po prvé, džúvajte grapefruity a pripravte med jednoduchý sirup. Nalejte med a vodu do malého hrnca a zohrejte na strednom ohni. Použite šľahačku na miešanie medu do vody a odstránenie tepla (nie je potrebné, aby sa zmes miešala, tento proces by mal trvať len pár minút).
  2. Naplňte malú koktejlovú trepačku s ľadom. Nalejte grapefruitový džús, vodku, citrónovú šťavu a medový jednoduchý sirup. Vrchol s klinčekom rozmarínu a pomlčkou soli. Vložte veko a pretrepte, až kým sa zmes úplne nevychladne, asi 20 sekúnd. Nakrájajte do martiniho pohára a ozdobte malou vetvou rozmarínu. Podávajte okamžite.

Poznámky

  • Gin by tiež bol v tomto kokteil krásny.
  • Zbytkový medový jednoduchý sirup by sa mal udržiavať dobre, chladený a pokrytý niekoľko týždňov.
  • Môžete použiť grapefruitový džús kúpený v obchode, ak chcete, ale čerstvo stlačená šťava chutí lepšie.

Informácie o výžive

Uvedené informácie sú odhadom, ktorý poskytuje online kalkulačka výživy. Nemal by sa považovať za náhradu za poradenstvo profesionálneho výživu.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: