Talianska klobása, kale a tortellini polievka - Mynutritionalpal.com

Talianska klobása, kale a tortellini polievka

Táto doba roka prišla príliš rýchlo – čas, keď som mal toto ochladenie po dobu dvoch týždňov a jediná vec, ktorú chcem jesť, je polievka. Hovorím o tom, že v mojom živote potrebujem nejaké raňajkové polievky. Sú to tie veci? Mali by byť.

Takže o tejto polievke, je to podobné niektoré z iných tortellini polievok, ktoré som urobil, ako je tento špenátový paradajok a cesnaková tortellini polievka a táto toskánska tortellini polievka, ale samozrejme to má veľa mäsa. A môj manžel sa nesťažuje! Táto polievka je hračkou a je to polievka, ktorú budete chcieť robiť znova a znova. Mám na mysli to tortellini, ako to môže pokaziť? Mohol by som žiť na tortellini, ja absolútne milujem veci a to robí pre niektoré z najlepších polievok!

Ak máte nejaké čerstvé talianske bylinky na ruky, ako je bazalka, tymian, majoránka, oregano alebo rozmarín, môžete použiť niektoré z tých, ktoré namiesto niektorých z talianskej zmesi pridať ďalšie čerstvé chuť. Ale od jesene som sa rozhodol ísť so sušenými bylinkami, pretože to je pravdepodobne to, čo väčšina z vás má práve teraz. Použitie talianskej zmesi byliniek dokonale fungovalo pre túto polievku skôr ako výpis 5 alebo 6 rôznych byliniek, ktoré sa pridali k polievke.

Táto výdatná polievka je len komfortné jedlo, ktoré som potrebovala dnes a nemôžem sa dočkať, až to znova urobím! Dúfam, že sa vám páči taky!

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Talianska klobása, kale a tortellini polievka

4,5 z 8 hlasov

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Výťažok: približne 6 dávok

prísady

  • 16 – 19 oz jemná alebo horúca talianska klobása (bravčová alebo morčiaková), odstránená z čriev
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1 1/2 šálky nasekanej žltej cibule (1 médium)
  • 1 1/3 šálky nakrájanej mrkvy (3 médiá)
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 5 šálok s nízkym obsahom sodíka hovädzieho vývaru
  • 2 (14,5 oz) plechoviek nakrájané na kocky rajčiaky (som použil jeden malý rez, jeden pravidelný)
  • 1 (8 oz) môže paradajková omáčka
  • 1 lyžica talianskeho korenia
  • Soľ a čerstvo mletý čierny korenie
  • 9 oz. zmrazené tri syry tortellini
  • 2 šálky nakrájanej kade (odstránené silné rebrá)
  • Jemne nakrájaný parmezán, na servírovanie (voliteľné)

Inštrukcie

  1. Zahrejte olivový olej vo veľkej nádobe na stredne vysokej teplote. Rozdrobte klobása do hrnca a hnedej, miešajte a rozdrobte klobásu príležitostne, až kým neprejdete. Vypustite klobásu na dosku lemovanú niekoľkými vrstvami papierových utierok, pričom vyhradzujte 1 lyžičku taveného tuku v banke (ak nie je polievka, pridajte do nádoby 1 ďalšiu lyžičku olivového oleja). Pridajte cibuľu a mrkvu a nakrájajte 3 minúty, potom pridajte cesnak a opečte 1 minútu. Zmiešajte hovädzí vývar, paradajky, paradajkovú omáčku, talianske korenie a sezónu so soľou a korením na chuť. Pridajte do ľahkého varu, vráťte klobásu do hrnca, zakryjte hrniec a znížte teplotu na stredne nízke a nechajte miriť, kým mrkva nebude takmer jemná, asi 15 minút. Miešame tortellini a kale, potom zakryjeme a variť o 7 – 9 minút dlhšie. Podávajte teplé s parmezánom, ak je to potrebné (všimnite si, že ako polievka spočíva, tortellini bude absorbovať viac vývaru, takže môžete pridať viac vývaru alebo vody podľa potreby tenké).
  2. Zdroj receptúry: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: