Tekvicové koláčiky s čokoládovou ganache a korením sýrovou polevou - Mynutritionalpal.com

Tekvicové koláčiky s čokoládovým ganachem a korením sýrovou polevou

Takže, máš ešte kvôli tebe slintat? Jednoducho povedané, tieto sú zďaleka najlepšie pád cupcake! Stále vidím, že všetky tieto recepty džbánskeho košíčku sa objavujú všade, ale zdá sa, že sú úplne rovnaké, mierne postrádajú niečo. Nechápejte ma nesprávne Milujem tradičné dýňové tvarohové koláče, ale myslím, že je načase, aby sme si trochu vymysleli veci. Preto som vyvinul túto konečnú pálenú košíčku: svetlo načechraný vlhký tekvicový koláč, nasiaknutý v hustom čokoládovom ganache, napojený na krémový korenený smotanový syr poleva a posypané chrumkavými pekanami. Tam ho máte! Najlepšie koláče! Nepokúšajte sa namiesto toho vyskúšať iný recept na poháre! Je to tak ľahké a delikátne, takže ak by ste použili jednu z tých ťažkých hustých tekvicových košíčkov na svojom mieste, veci by jednoducho neboli rovnaké. Ak chcete vyskúšať priatelia, kolegovia, milenec, vašu babičku =), a dokonca aj vy, prosím, urobte tieto košíčky! Nebudete sklamaní! Zamiloval som sa len s jedným kúskom! Nechajú vás bez slova!

Nezabudnite prihlásiť sa na odber bulletinu Mynutritionalpal.com, aby ste dostali nové oznámenia o receptoch doručené do doručenej pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pre všetky najnovšie aktualizácie, recepty a obsah.

vytlačiť

Tekvicové koláčiky s čokoládovým ganachem a korením sýrovou polevou

5 z 1 hlasov

Urobil si tento recept? Zanechať recenziu.

Výťažok: 24 koláčikov

prísady

  • 2 šálky všestrannej múky
  • 1 lyžička prášku na pečenie
  • 2 lyžičky sódy na pečenie
  • 2 šálky mletej škorice
  • 1/2 lyžičky muštu mušle
  • 1/2 lyžičky zemného zázvoru
  • 1/4 lyžice soli
  • 3/4 šálky rastlinného oleja
  • 2/3 šálky nesladenej jablká
  • 1 šálka granulovaného cukru
  • 3/4 šálky svetlohnedého cukru
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 3 veľké vajcia
  • 1 3/4 šálky konzervovaného nesladeného tekvicového pyré
  • 1/3 šálky nízkotučného cmaru
  • 1 recept Thick Chocolate Ganache, recept nasleduje
  • 1 recept Spiced Cream Cheese Frosting, nasleduje recept
  • 3/4 šálky nakrájaných pekanov

Hustá čokoládová ganache

  • 1 šálka polosladkých čokoládových triesok
  • 1/2 šálky silného šľahača

Korenené krémové syrové polevy

  • 8 oz smotanový syr, zmäkčený
  • 1/2 šálky nesoleného masla, zmäkčené
  • 1 lyžička vanilky
  • 1/8 lyžičky soli
  • 4 šálky práškového cukru
  • 1/2 lyžičky škorice
  • 1/8 lyžičky mušle

Inštrukcie

  1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov. Vo veľkej miešacej miske šľahte múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie, škoricu, muškátový oriešok, zázvor a soľ. V samostatnej veľkej miešacej miske, pomocou elektrického mixéra, spojte rastlinný olej, jablko, granulovaný cukor, hnedý cukor a vanilku. Pridajte vajcia a miešajte, kým sa nekombinujte. Zmiešajte v tekvicovom pyré a cmaru a premiešajte, kým dobre nespojíte. Pomaly pridávajte suché prísady. Miešajte, kým nie sú hrudkujúce asi 1 – 2 minúty. Nalejte asi 1/4 šálky zmesi do poháriky s muffínom alebo papričkou s muffinovými šálkami a pečte 20 – 23 minút, až kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté. Nechajte vdolky vychladnúť 5 minút v muffinovom plechu. Odmontujte na drôtený stojan a nechajte vychladnúť 30 minút.

Hustá čokoládová ganache

  1. Vložte čokoládové lupienky do misky so stredným miešaním, odložte. V malej panvici pri strednom ohni, prineste šľahačku len do varu. Nalijte horúci krém na čokoládové lupienky a šľahajte, až kým nebude hladký. Lyžička 1 lyžička ganache nad každým chladeným košíčkom a rozprostrite sa v blízkosti okrajov, nechajte vychladnúť. Medzitým urobte korenie smotanový syr poleva.

Korenené krémové syrové polevy

  1. Vo veľkej miešacej miske, spolu s elektrickým mixérom, smiešajte smotanový syr a maslo až kým nie je našuchorený. Pridajte vanilku, soľ, práškový cukor, škoricu a muškátový oriešok a šľahajte, až kým nebudete hladké a nadýchané. Potrubný tvarohový syr zakalí nad chladeným čokoládovým ganášom zakryté košíčky a posypeme košíčky s nasekanými pekanami.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: